自家製ケフィアヨーグルト作りにかかせないケフィアヨーグルトメーカー
私がおすすめする、自家製ケフィアヨーグルトを作れるヨーグルトメーカーです。
ヨーグルト容器製造の老舗であるタニカ電器が販売しています。
このヨーグルトメーカーは、温度調整可能で、カスピ海ヨーグルトからケフィアヨーグルト、あるいは、納豆や甘酒まで作ることができます。
ちなみに、ヨーグルティア スタートセット ＹＭ−１２００を最安価格で購入できるのは、こちら です。
もし、「楽天カード」 を持っていない人は、新規入会すると最大８０００円分のポイントが還元されるので、楽天市場で購入することをおすすめします。
こちらの通販で最安値で購入できますが、色（青・ピンク・グレー）によって、価格に差があります。
おすすめは、最安値の青色です。（実際に使っていますが、落ち着いた感じでしっくりきます。）
ちなみに、私は、ケフィアヨーグルトを作るのに利用していますが、以下の注意点があります。
ケフィアヨーグルトは、発酵温度が４０〜５０度ですが、冬場など室温が寒い場合、温度設定しても、その温度にならないことがあります。
結果として、ケフィアヨーグルトが完全に発酵できず、見た目は出来ていても、食べても効果がほとんどなかったりします。
寒さの厳しい冬場は、ヨーグルティアの周りに保温材を巻いたりして、温度が下がらない工夫をするとよいでしょう。
参考までに、私が使っているケフィアヨーグルト菌は、有限会社中垣技術士事務所が販売しているホームメイド・ケフィアです。
他にも、いろいろなケフィアヨーグルト菌が販売されていますが、こちらの会社は、大学などに委託して効果を検証してから販売しているので安心です。
